Josef Berghammer hat allen Grund zufrieden zu sein. Sein Entschluss vor einigen Jahren, das Schlachthaus neu zu bauen, war im Nachhinein goldrichtig. Zusammen mit seinem Sohn Matthias produziert er seit Jahren höchste Qualität. Das hat sich rumgesprochen und der Betrieb Berghammer ist mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis für Metzgereien ausgezeichnet worden. Über einen Zeitraum von 40 Jahren sind seine Produkte beim Qualitätswettbewerb immer unter den Besten.
Gute Qualität fängt mit Regionalität an.
Die Gründe, warum die Metzgerei Berghammer eine so hohe Auszeichnung erhalten hat, lässt sich auf seiner Webseite
wwww.metzgerei-berghammer nachlesen.
Unter Produktion erfahren Sie alles über Regionalität und die eigene Schlachtung.
Auch dieses Jahr hat die Josef Berghammer beim Metzger Cup 2023 mitgemacht und seine Produkte zur Prüfung nach Augsburg gesendet.
Alle eingereichten Proben wurden mit Höchstpunktzahlen belegt:
• Schwarzgeräuchertes gegart
• Speckwurst geräuchert
• Salami hausgemacht
• Weißwurst
• Grillschinken gegart
Weitere prämierten Produkte:
• Grillschinken
• Delikatess-Streichwurst im Golddarm
• Schweinsfuß mit Pistazien
• Wiener Würschen
• Spaltschinken, roh
• Kalbfleischleberwurst
und mindestens 40 weitere prämierte Spezialitäten.
Seine Kunden wissen das zu schätzen - und er weiß, dass er mit seiner Frau Christa und Tochter Stefanie verlassen kann.
Gerne informieren sich seine Kunden auf der Webseite über die wöchentlichen Angebote und den Speiseplan.
